第1681章 珍宝猪(3/5)
昊这边也开始处理起了食材。
将珍宝猪分成了三份之后。
秦昊将其中的两份交给了小松和布兰奇去料理。
珍宝猪的肉中蕴含着所有被它吃下过的食材的味道。
所以倘若料理人没有足够高的料理水平的话,烹饪出来的肉味道就会显得杂糅不堪,让人难以下咽。
但如果料理人的水平足够高超,可以将肉中混乱的味道统合的话,就能烹饪出如同梦幻般的美味。
而这也是秦昊选择将食材分给小松和布兰奇二人的原因之一。
小松的厨艺水平自然不必多说,而布兰奇的料理水平放在美食地球上也能排进前十。
所以他们二人的料理水平绝对是足够的。
将食材分给了小松和布兰奇之后,秦昊也开始了对珍宝猪的料理工作。
因为珍宝猪本身的味道就十分复杂多变。
所以一些繁琐的料理方式反倒不适合料理这样的食材。
简单的烧烤,水煮,清蒸之类的烹饪方式更能体现出食材本身的美味。
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在正式制作料理之前,秦昊随手切下了一片没有经过任何处理的珍宝猪的肉片。打算先品尝一下它的味道。
手掌发热迅速将其烤熟之后,秦昊直接将手中的肉片吃进了嘴里。
紧接着,秦昊的眉头瞬间就皱了起来。
这个味道简直一言难尽。
要说难吃吧,也算不上。可要说好吃,这是一点都不好吃。
数以万计的食材味道杂乱无章的混合在一起。
那种感觉就好像往一杯刚点的奶茶里面加入酱油,醋,辣椒,苦瓜汁,柠檬汁和鲱鱼罐头。
酸甜苦辣咸各种味道没有任何章法的突兀充满了口腔。
硬着头皮将口中的烤肉咽了下去。
秦昊开始考虑接下来的料理方法。双手合十进入食义状态。