第997章(1/4)

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来到厨房之后，秦昊开启里世界曲率厨房，将里世界的范围笼罩到整个厨房空间后便开始了料理工作。

秦昊先是取出一个直径三十厘米的大号扇贝。牛排贝。

这种扇贝的肉质经过处理之后就会浮现出完美的脂肪纹路。宛如顶级的霜降牛排一般。就连味道除了本身拥有的海鲜风味之外同样也包含了牛肉的那种厚重感。

秦昊将牛排贝放入锅中，然后往锅中倒入白葡萄酒炖煮十分钟。让牛排贝厚实的贝壳自然开口后将其捞出。然后立刻放入飘满冰块的淡盐水当中进行冰镇。

等到牛排贝完全冷却下来之后，秦昊打开贝壳。露出了贝壳之下保护的那块纹理宛如极品霜降牛肉一般的贝肉。

秦昊取出贝肉，放上烤炉后用炭火慢慢烤出贝肉当中的油脂。

听到贝肉烘烤出来的那滋滋的油脂声。秦昊将贝肉进行翻面继续烘烤。

随后秦昊又往贝肉上放上了一块掺杂了罗勒迷迭香碎和少许梅尔克的星辰粉末的特制香草黄油。

等到黄油开始融化的时候，秦昊将已经五分熟的贝肉重新放回贝壳当中。

合上贝壳后秦昊手掌张放在贝壳上开始加温焖烤。

这最后一步焖烤是为了让香草黄油当中的香味和牛排贝的味道融合。

在焖烤贝肉的同时，秦昊也用引力操作厨具和食材制作出了用来搭配这道扇贝牛排的酱汁。

打开贝壳，将美味的酱汁倒在焖烤到七分熟的牛排贝上。直接用贝壳充当餐盘进行摆盘。第一道料理完成。

接下来秦昊开始准备群英荟萃。

群英荟萃又名普罗旺斯蔬菜杂烩。也就是法式地三鲜。

是一种以茄子，番茄，节瓜和西葫芦为主要食材的法式家常料理。

秦昊取出天使茄子，新式番茄，牛奶节瓜和芝士西葫芦。