669.打卡【稀豆粉米线】(5/5)

个的拿了出来。手起刀落，羊奶果的果肉和果核就被分离开来。老王一直在重复这个步骤，李潇忍不住问道：“你这是要干什么呀？”“我要给你做羊奶果撒，可美味了这个。”老王一边处理着羊奶果，一边回答道。没一会儿羊奶果就处理好了。处理好的羊奶果被放在砧板上切碎，切碎之后的汁液居然有点发白。怪不得这个果子叫做羊奶果。是有一点像羊奶呢。羊奶果切碎之后，老王将他们放在了一个容器之中。紧接着老王又掏出了一把洗干净的韭菜。韭菜同样是切的细细的，然后放到了一个碗里，又在上面撒了一些盐和味精。接下来就是漫长的揉韭菜的过程。因为老王觉得要把这个韭菜揉透了把里面的汁液全部揉出来这一份羊奶撒才会好吃。韭菜的汁水被揉出来了，韭菜被单独放置在一边。刚刚已经切好的牛肉末，放进锅里，不用放油，直接炒熟。紧接着把炒好的牛肉和揉好的韭菜，以及刚刚剁碎的羊奶果，一起放到一个容器里。然后再加上一些盐味精辣椒，还可以放一点柠檬汁。接下来倒入一些白开水，将这一碗搅拌均匀。一份好吃的羊奶果撒就做好了。