479.手工刷出来的白色千层肚(1/3)
两位白丝姐妹还算比较理智。要求完了照片之后,并没有提出其他过分的想法。千恩万谢地拿回了手机,蹦蹦跳跳地回到自己的座位上。李潇也调好了酱料,用小托盘拿着4碟不同的酱料回到自己的座位上。重新回到坐位上,经过一段时间的熬煮。火锅里面散发出来的香味更加浓郁了。看着铜锅里面咕咚咕咚冒起来的橘红色的气泡。李潇深吸一口气。自从知道这牛油是全新的,这香味真的特别的沁人心脾。不再犹豫,手上的动作飞快。左手拿着碟子,右手拿着夹生肉类的筷子。千层肚,金钱肚,大肠,鸭肠,鸭血,包心蟹子丸,鱼丸,虾滑,平菇,萝卜,藕片,山药····一些可以煮得比较久的食物被李潇倒入锅里。原本沸腾的锅底在收纳了这么多食物后,顿时偃旗息鼓变得平静起来。一边和直播间的观众闲聊起来,一边感受着火锅店外热闹的烟火气息。李潇今晚上因为遇到不良商贩的郁闷,也终于一扫而空。木炭火炉的热量相当给力。不过一分钟的时间,铜锅内的汤底再次沸腾。李潇左手拿起漏勺,右手拿着筷子,眼疾手快地捞起一块,已经被染成橘黄色的虾滑。筷子夹起,球形的虾滑,给观众解释道:“之所以先吃虾滑是因为这虾滑的个头比较小,本身就容易熟。”“而且这里的虾滑不是冷藏虾滑,而是使用了新鲜虾肉,一刀刀剁出来的,虾肉含量百分之九十九的虾滑。”“像是那种用包装包起来的虾滑,可就千万不要这么心急,让他在锅里面多煮两下。”眼前的虾滑,只有拇指盖大小。表面并不光滑,能看到很明显的虾肉组织。虾滑被丢进嘴里。入口是锅底的香辣。香料的口味十分浓郁,十几种经过炒制的香料的香味在红汤中迅速被释放。幸好李潇有了先见之明,并没有叫中辣,而是要了微辣。虽然只是要了微辣,但这微辣对他而言已经几乎到了极限。毕竟这是对成都本地人来说的微辣,而不是对他而言的微辣。他不知道的是,这他几乎接受不了的微辣。还是在那位肤白貌美的服务员小姐姐,让厨房降低了辣度的微辣,要是原版的微辣恐怕他也接受不了。不过虾滑浸泡在红汤里的时间并不长。辣味并没有完全侵入内部。让虾滑得外面和里面形成了两种鲜明的对比。“香辣鲜咸的虾滑,和滑嫩清甜的虾滑共存在一起。”“口味真的非常特别。”“牛油的浓香包裹在外面,油香四溢感觉超好的