451.打卡【山水桂林米线】(2/3)

这家店的人气相当不错，即便是夜宵时间，店内也几乎坐满了人。看来桂林米线这种东西在桂林当地不仅仅可以是主食，甚至还能当做是小吃和夜宵。在柜台前面，点了一份汤桂林米线，又点了一份干拌的桂林米粉，并且把所有卤料都要了一份。扫码付款，一共185元。李潇挑了挑眉，刚才他就感觉价钱有些贵现在一付款对比就出来了。同样的东西，今天早上在福记桂林米线才花了82块。然而今天晚上却花了185块，价钱足足翻了一倍有余。不过考虑了一下，这里是旅游景区。人家的铺租人工都远，比福记桂林米线的要更高李潇也就没说什么李潇随便找了个角落坐了下去。没让他等多久，不过是三四分钟他点的东西就全部上齐了。不错，效率很高嘛。与此同时，系统的提示如期而至。【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店为：【山水桂林米线】】【15年老店】【使用传统的手工米线】【使用优质大米制作米浆】【环境服务一般】【性价比相比较低】【卤料全部使用天然香料】【主厨：1星高级厨师：林顺财】“叮咚，系统评分，【山水桂林米线】的星级为3颗星。”“叮咚，你获得了3星美食店打卡奖励”【能力：桂林米线精通】【能力介绍：你学会了如果制作一碗桂林米线】【金钱：1000元】【名气：30】【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】星级不高不低，不过三星级的评价，已经能吊打大部分的小苍蝇馆了。没有急着吃卤味。李潇先拉过那碗表面铺满酸豆角，酸萝卜，葱花，芝麻，香菜的汤桂林米线。“一碗好的桂林米粉，如果使用的是传统的磨浆制作出来的米线。”“在放入面汤后，很快就会把汤吸进面里。”“就会让米线变得很绵，没有嚼劲。”“所以，让我们先来尝尝这份浇了卤汁的汤，桂林米粉好不好吃。”“先尝一口卤汤。”勺子轻轻将米线按下去，一口酱油色的卤汤缓缓流入勺子中，随后被李潇送进嘴里。卤香四溢，汤底很薄。用的是清汤不是浓汤。即便是加上卤汁，汤底还是显得很单薄。卤味很浓，咸味有点偏重。“汤底，有些马虎了，汤底太清了一点，虽然用了鸡架熬煮。”“但是无论是鸡架的用量，还是熬煮的时间，都有些短少了。”“当然，也有可能是因为，我来得太晚了。”“原本的汤底用到了底，老板直接在汤底里面加了太多水。”