95.8192条龙须面(3/3)

的温度控制在90度左右，将开未开的程度，这样汤里的油脂就无法乳化，一直都能保持清亮。”“像是这样一锅清汤，保守估计十个小时以上，也就是说，老板如果要6点开门，头一天八点钟，就要开始煮了。”直播间立刻响起倒吸冷气的声音“十个小时，我的天，杀了我吧，一锅汤要十个小时？”“冷静，冷静，这十个小时不用一直在盯着的。”“不用一直盯着也是十个小时啊！！！太夸张了。”“就算不用盯着，是不是都要担心一下还开着火的锅，太累人了。”“怪不得网上有人说，劝人做餐饮，天打雷劈，我现在是明白了。”“做餐饮，大部分有良心的也就挣个辛苦钱。”“倒是那些愿意放5A调味粉的黑心商家，挣得盆满钵满。”.....