第221章 一枪打死老母猪(2/4)

吩咐王喜栋将豹子之类的挂到树上后，便找了一处沙地挖坑。

    他今天不打算用竹片烤制，而是改用叫花鸡的做法。

    夏长海先在地上挖了一个大坑，然后在坑内架起一堆柴火。

    无需控制火力，让火烧得越旺越好。

    趁着火烧的工夫，夏长海开始处理食材。

    与成年羊相比，小羊羔之前一直吃母乳，

    肚子里较为干净，无需特殊清理，只需将血水倒出即可。

    他将小羊羔拎起来甩了甩，把血水甩干。

    夏长海把盐巴、辣椒面、酸果以及临时找到的香草全都塞进小羊羔的肚子里。

    按常理，此时应该用针线缝合肚子，但他两手空空，什么都没有。

    于是便找了几根大小、长短合适的木荷树枝，

    这种树枝耐磨耐高温，沿着小羊羔的肚子插了几根，当作别针使用。

    这边刚处理完毕，那边的火也烧好了。

    砰！

    夏长海将小羊羔拎起来，也不脱毛，直接丢进了火堆。

    然后在羊羔表面覆盖上一层高温炭火。

    没错，这就是叫花鸡的做法。

    与叫花鸡不同的是，羊皮比鸡皮厚，无需用泥封存，直接丢进高温炭火中即可！

    两个时辰过后。

    夏长海用617偃月刀将小羊羔从炭火中扒了出来。

    他也不嫌脏，直接在大石头上把小羊羔切块。

    当羊肚子被剖开的瞬间，一股难以用语言形容的香味混杂着热气瞬间弥漫开来。

    那浓郁的香气，把在旁边眼巴巴看着的王喜栋馋得直流口水！

    他哪里知道，小羊羔还能这样烹饪！

    王喜栋顾不上烫嘴，用两根树枝当作筷子，夹起一块羊肉，一口咬了下去。

    只听“咔嚓”一声！

    在高温炭火的炙烤下，焦黑的小羊皮瞬间碎裂，

    外皮焦而不糊，脆而不碎，单是这羊皮，便是一道美味！

    但重点并非如此，藏在焦皮下的羊肉鲜嫩可口！

    小羊羔的肉本就鲜嫩，又因为外皮锁住了水分，

    现杀现烤，肉汁几乎没