第七十章 盖房子提上日程~(2/4)
,给她们检查了下菌子。
这两天几乎天天有雨,连绵的大山根本捡不过来。
好几家都是全家出动去捡。
“你家这么多菌子?”幼暖看向那个自称是余老大媳妇的小舅家的妇人说道。
“啊~对对对,我家人多捡得多……”妇人讨笑道。
为此,幼暖没有多说。
一个上午收了快三十筐菌子。
家里买的陈米大米已经兑换完了。
看来得去一趟镇上了。
她空间的大米可不敢堂而皇之拿出来兑换,要兑换也只能掺点陈米或者糙米一起。
下午。
两锁小聪捡了三篮子菌子回来,幼暖不让他们进山捡菌,得磨豌豆粉了。
今日她打算教宝花弄窝子凉粉。
她回屋子打开桃源商城,搜索红薯粉。
竟然有。
有,那证明这个时代是不是有红薯的?
她点开格子买了二十斤红薯粉花了4桃源币。
她把镇上买来没动过的玉米粉舀在盆里加水泡了大半时辰。
玉米粉磨得不够细,等宝花她们豌豆粉磨得差不多了,幼暖又让他们把玉米粉加工磨了一遍。
过滤两遍清水后。
灶上烧一锅水,水开倒入玉米豌豆原浆,让宝花拿一根新木棍在锅里搅拌着。
等玉米豌豆粉煮熟冒泡,撤小火。
把调水后的红薯粉一边加入一边不停搅拌。
这一步搅拌的动作一定要快。
差不多凉粉粘锅铲不容易掉就成了。
“三姐,可以舀出来了……”幼暖拿了两个大木桶,开始装凉粉。
等凉粉定型期间,她开始弄调料。
一大把青椒干煸成虎皮青椒,加入剁细的蒜末一起翻炒出锅。
舂子里加点青花椒和煸炒好的青椒一起舂细。
烧椒里放盐,一点白糖。
锅里烧油,放野葱,姜片,大蒜香叶八角炼出香味,浇在烧椒上,简单的烧椒酱就成了。
要是有豆豉就好了,豆豉酱拌窝子凉粉也是一绝。
看来做豆腐得提上日程了。