第486章 异 常(3/3)

出一个笑容。

    ……

    今天是桂姨休息的日子，裴语迟要亲自下厨，给希雅做一顿可口的饭菜。

    他系上围裙，站在料理台前。案板上放着新鲜的鲈鱼、翠绿的时蔬、嫩滑的豆腐。

    换做以前，他虽不至于手忙脚乱，但也需要按部就班地仔细掂量调料的分量。

    但此刻，当他目光扫过这些食材，一种奇异的状态瞬间开启。

    大脑，如同一个被强行激活的超级计算中枢。

    鲈鱼处理： 目光触及鱼身，鱼的重量，约800克、肌肉纹理的走向、内脏的精确位置、最适合清蒸的厚度是1.5厘米斜刀片。

    瞬间在脑中构建出三维模型。他甚至能“计算”出下刀的角度和力度，确保每一片鱼肉都厚薄均匀、断骨利落，最大限度地保留鲜嫩。

    他的手随之而动，刀光闪过，鱼片如花瓣般散开，精准得如同机器切割。然而，完成这看似行云流水的操作后，他指尖几不可查地轻颤了一下，一丝细微的眩晕感如同涟漪掠过意识海，被他强行压下。

    油温控制，热锅倒油。

    普通厨师靠经验看油面状态和青烟。

    裴语迟的“计算”却更为恐怖。他能根据火焰大小、锅底材质厚度、导热系数、油的种类是花生油，沸点约230℃），结合空气流动，因为厨房窗户开了一条小缝的因素，在脑中飞速构建热力学模型，实时“演算”出油温的精确变化曲线。