第1118章 挣扎(2/7)

    “记着了。”

    。。。。。。

    今天经过乌木伦河边上的那栋别墅的人，远远的就能闻到一股奶香伴着肉香的味道。跟着这诱人的香味寻去，会发现，一切都来自于后院那口支起来的大铁锅。

    “阿哥，好了么，好了么？”

    一旁的躺椅上，晒着太阳暖的李乐，狗鼻子自然启动，分辨了一下香味儿的浓郁程度，扔下手中的那本“五凤朝阳刀”的小人书，走到大锅前。

    蹲在地上从简易灶里扯着火的阿斯楞抬起头，“没，再等一等。”

    “得，心急吃不了好羊肉啊。”

    “羊肉不一样，肉质也有区别，烧烤煮涮，各有不同的火候做法，你像在麟州，我用的大都是横山羊，炖煮最好吃，今天锅里的是阿尔巴斯羊，其实用来涮羊肉，是最能吃出味道的。”

    “倒也是，不同品种，有的皮厚肉少，有的脂肪含量高，有的就偏柴，还有的膻味大但是肉质细嫩。”

    “你不会杀羊，要是会杀羊，你从摸到羊的那一刻，从刀刃在肉骨皮筋中间的游动，就能知道，这只羊适合什么方式来做。”

    “那我还是买现成的吃吧。”李乐点点头，又摇摇头。

    “呵呵呵。”

    “诶，阿哥，回头我回燕京，给我煮一锅我带走呗，找个真空的装袋机。”

    “也行，不过味道就差多了啊。”

    “没事儿，总比燕京的好吃啊。”

    两人正讨论着羊肉的火候做法，别墅后门被推开，钱吉春走了出来，嚷道，“诶，老阿，肉好了没，我和小白酒都开了，就等着你的羊肉呢，说这话，最近老在外面跑，你家羊肉好几个月没吃了，馋死个人咧。”

    “快了。”阿斯楞回道。

    “对了，淼弟，给你电话，你忘屋里了，刚才一直响呢，别是家里有什么事儿。”

    钱吉春递过手机，李乐接过来看了眼，“哦，我大哥的。”

    “大泉啊。你说大泉也是，婆姨要生娃，回咱麟州多好