第760章 ，饮料巨头的雏形(3/7)

    以及竹剑劈砍出来的啪啪声音。

    提前给了钱，约定好的时间，来了就能直接参与训练。

    ……

    一连半个月过去，杨小乐一边保证着张雪松的安全，一边去日料店那边看看，同时也兼顾着许进步那边。

    这半个月过去，最忙的属于吉川凉子

    按照他的要求，对方成立了一家餐饮公司，租了一层写字楼。

    人员也招收了不少。

    招收的人也是有工作经验的人。

    养殖场这么长时间过去，那边的鳗鱼也慢慢的长的差不多了，如果没有大量门店的消耗肯定是不行的。

    ……

    写字楼的办公室里。

    杨小乐和吉川凉子面对面的坐着，听着她的汇报。

    吉川凉子拿着手上的一份报告，感叹道：“北川君。我是第一次听说，开日料店还需要做调研的。我们的人这个星期找了很多店铺，但是符合你标准的，只有五间。”

    杨小乐接过报告看了看。

    他用的自然是后世的办法。

    这时代的餐饮还没什么连锁店，开店的人都是大概去看看场地，感觉差不多就去做。

    而他的办法则是来自后世那些连锁店经验。

    这玩意后世网上多了去了。

    虽然不是特别精通，但是大概还是了解过，曾经他也想过开一家加盟店咨询过这些事情。

    而且那时候网上还有人专门直播给人看店。

    这里面的门道其实真的挺多的。

    例如一个小区门口开超市，除了人流量，大门的人行道开在哪边都会影响到左右的客流量。

    看了一会，直接说道：“这五间店铺都开了吧！房子先不买，先租！等以后再说。半年不盈利的换厨师和管理人员，一年不营业的直接关店。”

    一直买的话，他手里的钱也吃不消。

    而且钱的来路也是个问题。

    少量的钱还没问题，一旦流水上了规模就会有人来查，他要把这个风险抹杀掉。

    吉川凉子闻言，有些担心的问道：“北川君！您是不是太着急了？按照第一家日料店的盈利情况，只够三家店铺的租金，这